無農薬野菜と健康

野菜は小さな植木鉢から作ることができ、手軽に始めることができます。庭がないから育てられない・・・という方でも大丈夫。ベランダで育てることができます。小さなものなら植木鉢で、大きくなる野菜ならプランターで栽培することが可能です。後は土と種を準備するだけです。そこで注意しなければならないのが、土です。市販の土でも化学物質などが混合されていないかなど含有物をしっかりと確認し、購入することが大切です。とは言っても最近は野菜用の土など、栽培専用の土があるので素人の方でも簡単に見分けることができるでしょう。ただし、近くの土地から土を分けてもらった、という場合はその土地について調べる必要があるでしょう。ほんの些細な土のことですが、無農薬野菜を作るには必要なことです。土と種、植える場所ができれば後は水や肥料をあげて大きくするのみです。無農薬なので虫がつきやすいので手間はかかりますが、その分体にはいい野菜を作ることができます。根気よく手入れをし、おいしい野菜をつくりあげましょう。

一番手っ取り早くできる野菜はプチトマト。ホームセンターなどでもよく見かけるプチトマトは苗で売られているので後は植え替えるだけでOKです。その他簡単な野菜としては種から育てるハーブ等が挙げられます。育てる場所に少し余裕があるならきゅうりやナス、ゴーヤなども育ててみましょう。これらも苗で売られていることが多いので簡単に始めることができます。無農薬野菜は家で栽培も可能なのです。新鮮で安心の家庭菜園に是非チャレンジしてみてください。